旭電機化成株式会社

こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
元町中華街で夕食をたべました、

　
旧正月なので　今が正月休みの真っ最中　
中央の広場でイベントがありましたね　
人でいっぱいでした。
次回言ったらまた違う店に入ってみたいと思いました。

この雰囲気は大阪にはない雰囲気でよかったです

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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
東京駅（祭り）店で駅弁しいれ
だいたい　１４００円から　１８００円ぐらいになってますね　
ものすごい人が次から次への買いに来る　ほんとに東京駅は一等地の販売ロケーションですね　
　
少し高いけどとてもおいしいです。
帰りの新幹線が楽しみな過ごし方です。
駅弁はやっぱりおいしかったです。
次はまた違うのを食べたいです。

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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
中国からのお客さんと鶴橋のヤマウル食堂という焼肉を食べに行きました。

今、日中関係がぎこちないので　中国訪問ができにくいので　
来日してもらいました。
いつものお礼に韓国料理を接待　

チジミと焼き肉がおいしかったです。
コミュニケーションはとても必要です。



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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
鹿児島から「ガネ」という食べ物が届きました。

　
サツマイモを衣でくるんであげた食べ物でした。
何年も鹿児島に住んでいましたが　たべたことなかったし
空港や町の食堂でも見たことなかったです。

おやつにもおかずにもなるような食べ物でしたね


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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
大阪万博「日本館の藻類味噌汁」を飲んでみました。
一人一つ館内で配ってました。
　　
かなり藻の味がしました。

大阪・関西万博の日本館は、ホスト国パビリオンとして「いのちと、いのちの、あいだに」をテーマに掲げ、日本らしい循環の哲学と技術を体感できる建築・展示構成が大きな特徴となっています。​

建築・デザインの特徴
日本館はデザインオフィスnendo（佐藤オオキ氏）による造形で、設計は日建設計が担当しています。建物は円環状の木造構造物で、国産の**CLT（直交集成板）を560枚使用しています。​
この円形構造は、入口と出口を区別しない「はじまりも終わりもない建築」として設計され、「いのちの循環」を象徴しています。また、会期終了後は部材を全国各地で再利用（リユース）**する設計になっており、持続可能性を体現しています。​

テーマと体験構成
日本館の中心理念は、「循環（サーキュレーション）」です。展示では、来館者自身が循環の一部として体験できるように設計されています。建物全体は3つのエリアで構成されます。​

プラントエリア（ごみ → 水）
　会場で発生するごみを微生物の力でエネルギーへ変換するプロセスを体験。バイオガスプラントを模したインスタレーションで、館全体が「ごみを食べる日本館」として機能します。​

ファームエリア（水 → 素材）
　藻類「スピルリナ」やカーボンリサイクルを活用した未来の素材生産を紹介。幻想的な光環境の中で、藻類とテクノロジーの融合を見ることができます。​

ファクトリーエリア（素材 → もの）
　藻類を使ったバイオプラスチック製品の3Dプリント実演など、日本の循環型モノづくり技術を公開。人気キャラクター「ドラえもん」もナビゲート役として登場します。​

空間と来場体験の工夫
館内はユニバーサルデザインで、車椅子でも同一ルートを通行可能。内部と外部の境界を曖昧にする設計により、光や音、人の気配が混じり合う空間が形成されています。また、どの入口から入っても異なる物語を体験できる「多方向型ルート」も大きな特徴です。​

規模と象徴性
日本館は約13,000㎡の広さを誇り、単独パビリオンとして万博最大級の規模を持ちます。建物全体が「生命の循環」を建築的にも機能的にも体現し、日本の環境技術・文化的美意識を世界に発信する象徴的存在となっています。


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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
大阪万博 アラブ首長国連邦のレストランの食事
パビリオンは以前は言ったんですが　レストランは　入ってなかったので　
今回入りました

ラクダのミルク　ラムウージ　ダジャジュマッチブース
向こうの焼き飯に肉が乗ってる感じ　

メニュー構成
1. コース料理（ランチタイム限定）
内容：メイン料理、サラダ、デザートの3品構成

特徴：エミラティ料理の魅力をバランスよく味わえるセット。人気が高く、1時間以上の待ち時間が発生することも。

2. アラカルトメニュー
時間を気にせず楽しめる自由なスタイル。テイクアウトも可能。

代表的な料理：

サマック・サルーナ 焼きカナダイをエミラティバザースパイスでマリネした魚料理。深みのあるスパイスの風味が特徴。

マチブース スパイスで炊いた米と肉（ラムまたは鶏）を合わせた伝統的な炊き込みご飯。

ハレース 小麦と肉を長時間煮込んだ粥状の料理。優しい味わいで、UAEの家庭料理の代表格。

ルガイマット 甘いシロップをかけた揚げ団子。デザートとして人気。

🛍️ テイクアウトの魅力
混雑を避けたい方におすすめ。

アラカルトメニューの一部が持ち帰り可能。

スムーズに購入できるため、時間が限られている来場者にも好評。

UAEパビリオンのレストランは、アラブ文化の食の魅力を体験できる貴重なスポットです。スパイスの香り豊かな料理を味わいながら、異文化に触れるひとときを楽しんでみてください。


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大阪万博「インドカレー ナンのサンドイッチ風の食べ物」なかなかうまかった
　
ここはヘルスケアパビリオンから　そのままリングに沿ってあるいて外側のレストラン街の
カレーのお店です　



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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
大阪万博「マサラカレー」お勧め
　
東ゲートの並びを移動していくと　食堂街がつながってます　その一つに
インドマサラカレーのお店がありました。
ご飯も別に注文しないと出てきません　

よく帰り際にこの店によります。

解説　
マサラカレーは、インドや南アジアの伝統的なスパイス料理で、「マサラ」とはヒンディ語で“混ぜ合わせたスパイス”を意味します。

マサラカレーの特徴
スパイスが主役の料理
クミン、コリアンダー、ターメリック、クローブ、カルダモンなど数種類以上のスパイスを炒め、野菜や肉・魚などの具材に煮込んで作ります。

さまざまなバリエーション
「チキンマサラ」「マトンマサラ」「野菜マサラ」など、具材や地方によって無限のパターンがあります。

鮮やかな香りと深い味わい
ローストしたスパイスの香り、トマトやヨーグルトを使ったコク深いソースが特長です。

万博での展開
2025年の大阪・関西万博では、インドや南アジア、シンガポールのパビリオンで本場のマサラカレーが体験できる飲食スペース・レストランが登場しています。

「本格的なスパイス使いと現地流の味」を味わえると評判で、一皿ごとに“インド旅気分”になれるメニューです。

まとめ
マサラカレーは、スパイスの豊かな香りと旨み、具材との絶妙なバランスが楽しめる南アジア地域で愛される王道カレーです。大阪万博でも世界の“本場の味”を気軽に味わえる機会となっています。



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2025年秋東京ギフトショー　　9月3日から5日　東館　ブースナンバー東５－Ｔ１１－０１　

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八尾市恩智にフランス料理「リョシニョール」店がありました。
　　

ハムとかソーセージが　多くありました　
店主はフランスに修行に行ってたそうです。

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こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
大阪万博「インドマサラカレー」結構うまい
万博の料理はどこも高い　
めずらしさはあるが　とにかく高い　
頻繁に万博で食べているとだんだんと高く感じなくなる　
普段食べている食事が安く感じるようになってきてます。

その中でもまずまずおいしさも値段もがマサラカレー
ヘルスケアパビリオンの並びにあります。
　
2回食べました。


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2025年ＪＡＰＡＮＤＩＹショー　

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