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アイデアを暮らしに「生活便利雑貨 電化製品の企画 製造 販売」の 旭電機化成株式会社 専務取締役 原守男
焙煎珈琲豆のおいしい期間に関して
投稿日時：2025/01/10(金) 06:31
こんにちはスマイルキッズ案内人の原守男です。
焙煎珈琲豆のおいしい期間に関して
桜珈琲店のコーヒーマイスターさんに聞いてみましたら
焙煎した２日後から９０日間おいしい期間が続くと
また
粉砕すると早く飲まないと香りや味が飛んでしまいます。
油がにじんでいる焙煎豆は古いのですか？と聞いたら
深く焙煎したら １０日もしたら油が浮いているので古いのではないですと
どちらも焙煎後１０日経ったものらしいですが 左側が油が浮いてます。
別に問題ないですと
以前珈琲メーカーを開発していた時は
焙煎後が一番 香りがありおいしいと思っていたし
周りの人も焙煎後はおいしいですねと言ってのですが
そうでもなかったみたいです。
焙煎の香りで勘違いしていたのかもしれないです。
うんちくは 深いですね
迷惑電話お断りピンポン ＡＰＹ－１０５
オレオレ詐欺や勧誘電話対策に
ＳＭＩＬＥＫＩＤＳ
プラスチック加工問題解決工場
旭株式会社
庵心堂 ヤフーショップ
フライパンの店 kitful キフル(楽天ショップ)
焙煎珈琲豆のおいしい期間に関して
桜珈琲店のコーヒーマイスターさんに聞いてみましたら
焙煎した２日後から９０日間おいしい期間が続くと
また
粉砕すると早く飲まないと香りや味が飛んでしまいます。
油がにじんでいる焙煎豆は古いのですか？と聞いたら
深く焙煎したら １０日もしたら油が浮いているので古いのではないですと
どちらも焙煎後１０日経ったものらしいですが 左側が油が浮いてます。
別に問題ないですと
以前珈琲メーカーを開発していた時は
焙煎後が一番 香りがありおいしいと思っていたし
周りの人も焙煎後はおいしいですねと言ってのですが
そうでもなかったみたいです。
焙煎の香りで勘違いしていたのかもしれないです。
うんちくは 深いですね
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プラスチック加工問題解決工場
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会社概要
１９３３年ラジオのプラスチック部品製造で創業 １９５０年 旭電機化成株式会社を設立 １９９５年 スマイルキッズブランドを展開 ２０００年 大阪中小企業投資育成株式会社の出資を受ける
個人プロフィール
１９５７年 大阪市生まれ １９８５年 旭電機化成株式会社 専務取締役
- 焙煎珈琲豆のおいしい期間に関して [01/10]
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ＤＩＹショー始まり近し - 旭電機化成 専務取締役 原守男 -
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