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中国「湖南」(フーナン)料理

投稿日時:2012/06/01(金) 18:15rss

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

中国シリーズもネタがすくなくなりましたが

今回は 湖南とかいてフーナンと読む フーナン料理です。




入り口には毛沢東の銅像がありました。

湖南は毛沢東の出身地らしいです。 





鳥の甘辛焼きみたいなもの フーナン料理は辛いです。四川ほどではないですが



かき揚げの固まりみたいなのも出てきました。脂っこかったです。



マメと野菜と肉とニンニクとこれはうまかったです。 




トウモロコシと松の実のようなものの炒めたもの

これもまずまずうまかったですね





豆腐を焼いて味付けしたもの 日本人向けです。



焼きめしです。パサパサした感触が日本にない焼きめしの良さです。




色の付いたマントウというパンですね 

あまり味がないのでさっぱりしていて うまいです。 

ぼくは マントウ大好物です。 


 




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会社概要

1933年ラジオのプラスチック部品製造で創業 1950年 旭電機化成株式会社を設立 1995年 スマイルキッズブランドを展開 2000年 大阪中小企業投資育成株式会社の出資を受ける 

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個人プロフィール

1957年 大阪市生まれ 1985年 旭電機化成株式会社 専務取締役 

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