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アイデアを暮らしに「生活便利雑貨 電化製品の企画 製造 販売」の 旭電機化成株式会社 専務取締役 原守男
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ホテルレストランショウ２日目
投稿日時：2011/02/23(水) 14:10
こんにちは【アイデアを暮らしに】スマイルキッズの原守男です。
ビッグサイトで開催中のホテルレストランショー
比較的好調にお客様が来展されているようです。
「ソフト食」という物を作るシリコン型です。
嚥下食【のどのつまり防止】用の柔らかい食事を作る為の物
このように魚の切り身の形をした型にミキサーなどで 魚の身をペースト状にしたに物に 増粘材【寒天みたいな物】を混ぜて型に入れて スチームコンベクションなどで固めます。
固まった頃に型から取り出します。柔らかいので簡単にはぎ取れます。
このように盛りつけをして老人 子供食になります。
安全 安心であり 見た目がペースト状ではなく
魚の切り身の様に見えて 綺麗に盛りつけができ 食欲がわきます。
魚の切り身以外に エビフライ 肉 野菜 トマト 煮物 と型があります。
ビッグサイトで開催中のホテルレストランショー
比較的好調にお客様が来展されているようです。
「ソフト食」という物を作るシリコン型です。
嚥下食【のどのつまり防止】用の柔らかい食事を作る為の物
このように魚の切り身の形をした型にミキサーなどで 魚の身をペースト状にしたに物に 増粘材【寒天みたいな物】を混ぜて型に入れて スチームコンベクションなどで固めます。
固まった頃に型から取り出します。柔らかいので簡単にはぎ取れます。
このように盛りつけをして老人 子供食になります。
安全 安心であり 見た目がペースト状ではなく
魚の切り身の様に見えて 綺麗に盛りつけができ 食欲がわきます。
魚の切り身以外に エビフライ 肉 野菜 トマト 煮物 と型があります。
会社概要
１９３３年ラジオのプラスチック部品製造で創業 １９５０年 旭電機化成株式会社を設立 １９９５年 スマイルキッズブランドを展開 ２０００年 大阪中小企業投資育成株式会社の出資を受ける
個人プロフィール
１９５７年 大阪市生まれ １９８５年 旭電機化成株式会社 専務取締役
- 奈良平宗の柿の葉寿司の握り実習 [11/24]
- 城南女子短期大学(大阪総合福祉大学短期大学部）にて2回目の授業をしました。 [11/22]
- オンリーワン研究会企業訪問で勝井鋼業さん訪問 [11/21]
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