旭電機化成株式会社

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

オンリーワン研究会　10月例会
旅館三代目が作ったオンリーワンのホテル

世界が認めた二つ星のおもてなし「庭のホテル東京」総支配人兼　代表取締役　木下彩さんに
大阪まで来て　講演していただきました。

オンリーワン研究会にふさわしい　いい内容の講演でした。

場所は水道橋　60％が外国人特に欧米の人が多く来ているようです。
ホテル業界で　
トラベラーズチョイス・トリップアドバイザーやダイヤモンドベストホテルなどの
評価で　上位に食い込む実力　

駅前旅館から始まり　ビジネスホテルに移行して　
更にグレードアップの庭のホテル東京へ

建て替えの2年間の間で社員を首にしなかった。
なかなか出来ることではない

価格競争に巻き込まれないには　独自のホテルのコンセプトが必要
まさにオンリーワンの味付けが必要　

味付けは
日本の良さを活かす　美しいモダンな和　心地よい和　
上質な日常　非日常まで行き過ぎない
最終　自分が利用したいホテルを目指す　

万人受けを狙わない
小さいホテルだから出来る事　
つまり　リーゾナブルに気持ちよく過ごしていただく

一度訪問して　そのテイストを感じてください。
感じない場合は　自分に合ってないということなので　
他のホテルを利用してくださいということになりますが　

財務内容が大変いいともおっしゃってました。
これは重要なことですね　


仕事終了後にもかかわらず　60名以上の方が聴講に来られてました。
龍谷大学梅田キャンパスにて　

著書　「庭のホテル東京の奇跡」

 

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

「庭のホテル東京」の奇跡　木下彩さん　

本日オンリーワン研究会にて講演があるので　
木下さんが出している本を予習の意味で読んでみました。

よくまとまっていて読みやすい本です。
3代目のホテル業で変革を遂げながら　

ミシュラン２ツ星を５年も維持し　価格競争にも巻き込まれないように
経営しておられます。

コンセプトが「上質な日常」を提供する美しいモダンな和のホテル
３番目の妹があとを継ぐという形になられている

小さい頃から旅館の中で過ごして　旅館経営が小さい頃から刷り込まれているように思います。
大変分かりな水内容の本になっております。

本ではかけない内容や詳細は本日の講演にて　詳しく聞くことにします。
これは　期待できそうな感じです。

 

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

１年ぶりに大阪市立大学に出講してきました。
非常勤講師を受けてから　もう１５年ほどになります。



この一年で建物などが相当綺麗になりました。
まだ工事現場もあり　今後も綺麗なると思われます。
来年が楽しみです。


授業中何回も質問をするのですが　レスポンスもよく回答きました。
アルバイトの質問したら
４名中3名が塾講師とか　時給はまばらでしたが　
時給のマーケティングはできてませんでしたね
「エッ！　そんなに単価がいいの？」という反応もあり

企業財務諸表を開いて解説もしましたが　こちらもいい勉強になりました。

こういう活動は　社会貢献だと思い僕もやってますが　
学生のみなさんもみんなの税金で安く学ばせていただいているので　
社会に出てからまた　恩返しで貢献是非してくださいと使えております。
 

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

今回の中国出張で　初めて鳩を食べました。　
昔から　中国人は鳩を食べるとか　
アグネスチャンが　香港では鳩を食べてましたとか
言ってたので　一度は　どんなんか？
とは　思っていましたが　


いわゆる鶏より　癖のある味　鴨料理より　癖が少しきつい
肉は少ない　少しだけですが　

さすがに頭は　食べることができませんでしが　
いい体験になりました。
 
 

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。
オンリーワン研究会　10月例会は　
庭のホテル東京の奇跡のお話　木下　彩さんが講師になってお話していただけます。