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2018年03月12日(月)更新

「矢場とん」のとんかつ料理

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

東海発明研究会にお呼びいただき　久々に名古屋に行きました。
そこで時間もあったので　一度食べてみたかった
「矢場とん」の味噌カツ料理

以前カンブリア宮殿にも出ておられて　とても立派な経営をされている様子。
１６時頃なのにお客がいっぱいでした。
名鉄百貨店９階

ヒット商品には　食べ物でも　漫才でも　グッズでも　
何か共通点があると思います。

ヒットのコツのヒントを感じたいと思い
寄ってみました。

どこのとんかつも大きくは違わないと思いますが　
見せ方　
熱い鉄板に揚げたてのとんかつを乗せて　
味噌入りのソースを
お客の目の前でかけて　ジューワット湯気をたたせて
いかにも出来立ての演出　

 

ＳＭＩＬＥＫＩＤＳ

プラスチック加工問題解決工場

旭株式会社

庵心堂

201410110843_1.gif

旭電機化成株式会社（主にスマイルキッズブランド）の紹介動画

 

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