旭電機化成株式会社

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。　

洗濯機が壊れたので　家電量販店で注文したら　
3時間後には　届いて直ぐに取り付けてくれました。　
給排水セット　アースセット　古い洗濯機引き取り　
あっという間に新しくなりました。

工事してくれたおじさんに聞いたら　うちらは運送屋です。
ここまでしないと注文もらえない時代とか

新聞で家電店好調と言ってるけどどうですか？
そんなことないです。
むしろ減っている感じですと　

おそらく　空気清浄機や　キッチン家電　加湿器などが　
好調なのかもしれませんね　


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【掲載期間】4月15日～5月31日
【リターン発送】6月1日～6月15日(発送)
【一般発売】6月16日～

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こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

ためしてガッテンレモンの効用の話がありました。

広島県レモンの産地で骨密度が大変高い地域があり　
原因として　
レモンの効用を説明されてました。

特に女性の場合　
高齢化に伴い骨密度が低下して　骨折してしまう。
場合によっては　それが原因で寝込んでしまい　寿命まで短くなる　

しかし　レモンの効用で骨密度アップ　
カルシウムの粉にレモンに多く含まれているクエン酸を混ぜると
カルシウムが水に溶けて　
体に吸収しやすくなる　

改めてレモンが見直されるという事になったと思います。

そこで　
レモンを絞るというテーマなんですが　

スマイルキッズ案内人の原守男としては　
レモンしぼり革命ＡＬＭ－０１をお勧めします。
しかも
白い綿のところまでしっかりと摺り上げると苦みがさらにおいしくなる秘訣だそうです。







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子会社に旭株式会社があります。

そこに調理師免許を持った近藤部長が居ます。

この道　何十年のベテラン調理師が当社の調理実習室（ルーチェ）にて
ユーザー様を相手に最近の料理設備　調理器具を利用した調理教室を時々やっております。


今月は　卵料理の話を朝礼にて話してくれたので　少し掲載します。
旭株式会社近藤部長(調理師）の茶わん蒸しの話



卵１にだし汁３を混ぜる
だし汁に味付け　少し塩　　強火で3分その後弱火で13分　
（だしの参考　マツタケのお吸い物に卵）




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旭株式会社近藤部長(調理師）の目玉焼き(フライドエッグ）の話
しっかりと焼くのをイージーオーバー　
やわらかく焼くのをイージーイート

両面焼きをターンオーバー

片面焼きをサイニーサイドエッグ


　　　　　フライドエッグ　




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今月は　卵料理の話を朝礼にて話してくれたので　少し掲載します。

卵がけご飯

世界中で生の卵かけごはんを食べるのは　
日本とフランスとチリぐらいらしく　
なぜ　
生で食べないかというと　
サルモネラ菌の問題らしいです。
サルモネラ菌対策のえさを日本では食べさせているので問題ないらしいです。

香港で卵がけご飯がブームになっているらしいのですが　
日本から卵を送っているらしいです。　

また冷凍にして卵を食べることもできるらしいです。
白身をかき混ぜてメレンゲ上にして　その上に黄身を乗っけるとか




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インターペット展示会に4月1日から4日に出展します。
ブースナンバー：Ｗ１－Ｏ１８Ｅ



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