旭電機化成株式会社

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

「いきなりステーキ」で肉を食べてみました。


　

関東に来ると新しい考え方のお店を時々発見します。
今回は、いきなりステーキと言うお店を発見しました。
いきなりコーヒー(生豆からいきなりコーヒーができる）という機械は、以前作っていたんですが、

いきなりステーキと言うお店
コックさんが指定の200グラムと言うと肉の塊をいきなりカット
それを測るとほぼ200グラム一発のカット
なるほどそれがいきなりステーキの名前の由来なんや！と思いました。

人によると　前菜もなくいきなりステーキを食べるから　いきなりステークともいうとか？
立ち食いです。

おそらく原価率の高い設定　
あの大きさなら普通は倍以上の値段と思われます。

食べ物屋さんは　原価率３０％以下が普通といわれているが　
ここは７０％ぐらいか？
俺のフレンチが７０％といってましたし。

運営は東証一部上場会社のようです。


​ＳＭＩＬＥＫＩＤＳ

プラスチック加工問題解決工場

旭株式会社

庵心堂



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