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2019年05月19日(日)更新

ラグビー焼き肉屋「高笑」鶴橋

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。
鶴橋の焼き肉屋「高笑」
入ってみると ラグビーのジャージとかポスターなどがいっぱい貼ってありました。
聞くと
店主は元朝高ラガーマンだったようです。

特徴  
焼き肉がうまい 
ご飯大森がすごい 
駅から近い 
ラグビー情報がそれなりにあり

 
 
 
ご飯大森のすごい事
普通の茶わん6杯分ぐらいありそう
 
場所は 
東成区東小橋3-14-8
06-6736-5468
焼肉高笑 


梅雨が近づいてきました
雨降りセンサーが必要な季節です。



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2019年05月06日(月)更新

「味噌煮込みうどん」名古屋の山本屋

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

名古屋行ったついでに 名古屋名物「味噌煮込みうどん」を
食べに寄りました。

有名どころである「山本屋」さんです。


15時頃に訪問したのにまだ10名ほど並んでました。
流石です。
八丁味噌が人気の秘訣のようです。

味噌煮込みうどん研究家の本田君の解説によりますと

 名古屋では味噌煮込みうどんは有名であり、家庭料理としても食卓に出てきます。
近場の食堂を始め、汎用の和食レストランなら必ずと言って良いほどメニューとしてあります。(サガミ他)
そんなポピュラーな味噌煮込みうどんですが、
特に山本屋は専門店として長きに渡って人気があります。
お家騒動もあったようで、山本屋は二つに分岐しています。
40年ほど前から、山本屋本店と総本家山本屋があります。
僕は良くわかりませんが、
どちらも「どえりゃ~旨みゃで まぁいかん❗️」…大阪人にとって名古屋味覚が発達すると、
味噌煮込みの出し汁がたまらんようになります。
(関西人では「からいだの濃いだの」で名古屋味覚が発達しない人もいる)
固めのうどんがまたよろしおます。
そうそう、総本家山本屋は七味の筒もどえりゃデカくこれも妙味でございます。

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2019年05月03日(金)更新

ラクダ肉を始めて食べました。

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

中国深圳のホテルのレストランで「ラクダの肉」を生まれて初めて食べました。

味付けが ラー油に醤油という感じと カレー粉と胡椒のパウダーでした。

けっこう油っぽい感じ
臭くはないですが 味もあまりないです。

そんなに高くなりです。
一皿 1000円ほど
食用のラクダというのがあるんですね 
珍味というか そんなに人気でないのはわかるような気がします。



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2019年04月28日(日)更新

中国でのペットボトル茶

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

中国でペットボトル茶を飲みました。

日本のお茶と比較して 
1 砂糖が入っている
  以前はもっと甘かったのですが 最近は低糖が出てます。
2 お茶の香りがあまりしない 味も少ない
  日本のが味や香りがありすぎるのか? 
3 確か5-6元ぐらいだったと思います。80円―100円 
  砂糖でも入れないと高く売れないからかもしれませんが 
  僕の想像です。


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2019年04月07日(日)更新

ラグビー居酒屋マーラーで生スパゲッティーが食べられます。

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

先日淡路麺業の出雲社長が講演してもらったきっかけで 
2次会会場をマーラー使わせてもらいました。

ついでに是非とも淡路麺業さんの生パスタを食べてみようという事になり
大変好評でした。

ーラーの加島店長もこのスパゲティーでお客来てくれたら 
いう事ないねんけど 
期待しますと言っておられました。






もっちりとした麺でとてもおいしいでした。

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2019年04月05日(金)更新

うどん屋の横にうどん屋が出来た。

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

谷町4丁目 中所企業家同友会の大阪事務所の直ぐ近くに
従来から うどん屋さんがありました。
低価格で長期間うどん屋として開店されてます。
何度も食べてから会合に行ってました。
麺の庄 つるまる」 きつねうどんが300円 から


すぐその一軒隣に「えかき庵 肉うどん」のお店が開店

肉うどんが880円 (うまいと書いている人がいました)
うどん戦争開始の様です。

果たしてどちらが生き残るのか?
何もうどん屋の横にうどん屋が出来なくても 
せめて スパゲッティーとか 丼とか 寿司とか 
理解しにくいですね 

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2019年03月31日(日)更新

名古屋名物「味噌煮込みうどん」

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

名古屋名物「味噌煮込みうどん」 

大学が名古屋工大だったので 名古屋文化にかなり触れました。
その中で うどんは味噌煮込みうどんというものがあります。
学生街で味噌煮込みうどんはほとんどなかったので 
まったく知らなかったのですが 
大学2年の時に 盲腸で入院をするという出来事があり 
となりのベッドのおじさんが 
たいそう味噌煮込みうどん好きな方で 1週間ほど入院した時に
何度も味噌煮込みうどんをぜひ食べたらいいと説明されたのが 
きっかけです。
けっこうファンになりました。
この画像は 名古屋から東名阪高速道路の御在所サービスエリアのものです。
山本屋の味噌煮込みうどんです。
麺が固めというのが特徴とか



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2019年03月15日(金)更新

会社の近くに新居酒屋「まるよし」開店

こんにちはアイデアを暮らしにスマイルキッズ案内人の原守男です。

会社の近くに またまたまた
新しい居酒屋「まるよし」がオープン 


残念ながら 昼ご飯はやらないらしく 
夕方から 夜中 朝方5時までやってるらしいです。
飲み放題1200円 

開店サービスがあるので 社員がこぞって行ってました。

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2019年03月04日(月)更新

「天然たいやきわかば」四ツ谷

こんにちはアイデアを暮しにスマイルキッズ案内人の原守男です。

先日NHKテレビ
ドキュメント72時間」で放送されていた
東京四ツ谷の「天然たいやきわかば」
が紹介されてましたので一度行ってみようと思い訪問してみました。
お店まで東京駅から20分ほどで移動できます。


しかし行ってみるとさすがNHKで放送されたばかりなので
いっぱい並んでました。
ざっと60名 一人3分としても3時間も待つ必要がある
これは 無理だ!!
と観念して半年後ぐらいにまたチャレンジと思いました。
マスコミさんの力は本当にすごいですね
町の中でたいやき屋さんなのにかなり広いお店
相当売れないと採算も取れないだろうなと思われました。
東京にはいろんなネタが転がってるなといつも思います。

テレビ見て初めて知ったことなんですが 
たいやきを一つづつ焼くのを天然たいやきと呼んでいるらしい
その方が皮がパリッとしておいしいという話です。
何個も一度に焼くのは、養殖たいやきらしい


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2019年03月03日(日)更新

「庄次平」というおいしい魚料理店

こんにちはアイデアを暮しにスマイルキッズ案内人の原守男です。
当社の東京営業所のすぐ隣に 
魚料理店があります。
数年前にできたのですが 昼時はいつも行列が出来てます。
とてもおいしいお店です。


金目鯛の西京焼き定食を食べました。
魚の厚みが普通のお店の2倍はあるかと思われる大きさ
ごはんも炊き立て
こんなお店はなかなか探してもないです。

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会社概要

1933年ラジオのプラスチック部品製造で創業 1950年 旭電機化成株式会社を設立 1995年 スマイルキッズブランドを展開 2000年 大阪中小企業投資育成株式会社の出資を受ける 

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個人プロフィール

1957年 大阪市生まれ 1985年 旭電機化成株式会社 専務取締役 

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