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アイデアを暮らしに「生活便利雑貨 電化製品の企画 製造 販売」の 旭電機化成株式会社 専務取締役 原守男
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ホテルレストランショウ２日目
投稿日時：2011/02/23(水) 14:10
こんにちは【アイデアを暮らしに】スマイルキッズの原守男です。
ビッグサイトで開催中のホテルレストランショー
比較的好調にお客様が来展されているようです。
「ソフト食」という物を作るシリコン型です。
嚥下食【のどのつまり防止】用の柔らかい食事を作る為の物
このように魚の切り身の形をした型にミキサーなどで 魚の身をペースト状にしたに物に 増粘材【寒天みたいな物】を混ぜて型に入れて スチームコンベクションなどで固めます。
固まった頃に型から取り出します。柔らかいので簡単にはぎ取れます。
このように盛りつけをして老人 子供食になります。
安全 安心であり 見た目がペースト状ではなく
魚の切り身の様に見えて 綺麗に盛りつけができ 食欲がわきます。
魚の切り身以外に エビフライ 肉 野菜 トマト 煮物 と型があります。
ビッグサイトで開催中のホテルレストランショー
比較的好調にお客様が来展されているようです。
「ソフト食」という物を作るシリコン型です。
嚥下食【のどのつまり防止】用の柔らかい食事を作る為の物
このように魚の切り身の形をした型にミキサーなどで 魚の身をペースト状にしたに物に 増粘材【寒天みたいな物】を混ぜて型に入れて スチームコンベクションなどで固めます。
固まった頃に型から取り出します。柔らかいので簡単にはぎ取れます。
このように盛りつけをして老人 子供食になります。
安全 安心であり 見た目がペースト状ではなく
魚の切り身の様に見えて 綺麗に盛りつけができ 食欲がわきます。
魚の切り身以外に エビフライ 肉 野菜 トマト 煮物 と型があります。
会社概要
１９３３年ラジオのプラスチック部品製造で創業 １９５０年 旭電機化成株式会社を設立 １９９５年 スマイルキッズブランドを展開 ２０００年 大阪中小企業投資育成株式会社の出資を受ける
個人プロフィール
１９５７年 大阪市生まれ １９８５年 旭電機化成株式会社 専務取締役
- 学生時代の下宿の大家さん一家が名古屋から大阪まで来てくれました。 [04/18]
- 春は人間ドックの季節です。 [04/17]
- 発明の日は4月18日だそうです。 [04/16]
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